Для теста:

• вода 200 мл
• мука 400 гр
• оливковое масло ТМ «Кормилица» 3 ст. л
• дрожжи 20 г
• соль

Для начинки:

• столовая ложка томатной пасты ТМ «Кормилица»

• сыр Моцарелла 80 гр.
• Баклажаны 40 гр.
• Цуккини 40 гр.
• Кукуруза консервированная ТМ «Кормилица» 40 гр.
• Руккола 12 гр.
• Радичио 12 гр.
• помидоры черри ТМ «Кормилица» 60 гр.
• орегано 2 гр.

Смешиваем воду, масло, дрожжи, далее по чуть-чуть подмешиваем муку. Месим тесто. В итоге должен получиться достаточно твердый комок теста. Тесто раскатываем скалкой в очень тонкий "блин". Выкладываем томатный соус (томатная паста с добавлением базилика, соли и сахара). Посыпаем моцареллой - сыр предварительно трем на терке. Далее – ломтики цукини. Поджаренные баклажаны. Кукуруза. Отправляем в духовку. Пицца выпекается 5-10 минут при t 250. Далее на пиццу выкладываем рукколу. Салат радиччио, помидоры черри и приправляем орегано. Пицца готова!